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Langue :
Coffret dégustation 5x10 cl Cognac A.E. Dor
Dégustation
Notes de dégustation :
Cognac Napoléon :
Au nez, des arômes épicés et vifs se mêlent à des nuances chocolatées, préparant le palais à une expérience sensorielle captivante.
En bouche, des notes de cannelle, de cardamome et de poivre dansent avec subtilité, accompagnées d'une légère touche de chocolat, pour une finale persistante et mémorable.
Cognac VS Sélection :
Un jeune Cognac frais et fruité. Les eaux-de-vie des Fins Bois dont il est issu en majorité lui confèrent toutes leurs qualités spécifiques : force, finesse des senteurs florales et maturité précoce. Les eaux-de-vie de Petite Champagne, pour l’autre partie, lui apportent longueur, élégance et rondeur. Le nez est puissant et élégant, fort agréable.
Cognac Emblême :
Nez : élégant et intense. Notes de chocolat.
Bouche : ample à l'attaque. Notes d'abricot, de chocolat et de vanille. Persistant en fin de bouche.
Cognac XO vieille Fine Champagne :
- Robe : profonde aux reflets acajou et cuivre.
- Nez : une symphonie envoûtante de cerise séchée et d’orange sanguine nappée de chocolat noir, sublimée par des notes profondes de tabac maduro vieilli en fût. Des touches gourmandes d’épices à pâtisserie et de noix de pécan évoquent le caractère noble du rancio.
- Palais : En bouche, l’harmonie des arômes se prolonge avec des notes intenses de cerise noire, figue et prune séchée, rehaussées par la vivacité de la groseille. Des accents profonds de tabac noir et de cacao s’entrelacent aux épices à pâtisserie, à la vanille et au caramel, évoquant une tarte au citron aux noix.
- Une dégustation d’exception, à savourer pur, sur glace ou accompagnée d’un cigare.
Cognac VSOP Fine Champagne :
- Robe : Intense avec des reflets dorés.
- Nez : Présence de fleurs comme la violette, parfum de noix et une légère présence de miel.
- Palais : Finesse et longueur résultant du mariage des deux premiers crus de Cognac : la Grande et Petite Champagne.
Découvrez les qualités VS, VSOP, Emblème, Napoléon et XO des Cognac A.E. Dor !